O meia Sarrafiore surgiu como uma grande alternativa no elenco do Internacional. Vindo do Huracán-ARG depois de muito esforço do clube gaúcho para contratá-lo, quando ainda era jogador das categorias de base, o argentino não correspondeu como esperado e foi emprestado ao Coritiba.
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Porém, ao contratário do que se imaginava, Sarrafiore não ganhou minutos no clube paranaense e mesmocom a má campanha do Coxa, passa a maior parte do tempo no banco de reservas, sem conseguir mostrar o seu futebol. Dessa forma, já é prevista uma devolução ao final da temporada.
Segundo a informação do portal GaúchaZH, o Coritiba arca com os salários do jogador que são de cerca de R$ 80 mil mensais. Com 23 anos de idade, ficará sob responsabilidade do próximo presidente do Internacional o futuro do jogador que já foi visto como promessa, mas acabou não se confirmando.
O atleta foi emprestado pelo Colorado por alguns motivos. Entre eles, o desenvolvimento do jogador e o limite de vagas de estrangeiros. Em vários momentos, Sarrafiore sobrou do banco pelo alto número de gringos no elenco do Clube do Povo.
O argentino deve voltar ao Beira-Rio no mês de fevereiro de 2021 e tem contrato até a temporada de 2022.