A feijoada se tornou um dos pratos brasileiros mais conhecidos e famosos no exterior. Diversos gringos aproveitam para experimentar o prato quando visitam o país, já que não é comum encontrar os mesmos ingredientes em outros continentes. Em Belo Horizonte, o evento Feijoada na Privada, organizado por Eduardo de Carvalho, “explodiu” na web.
O nome diz tudo: porções de feijoada são servidas em uma privada, previamente limpa com todos os cuidados possíveis. O site BHAZ conversou com Eduardo, que explicou a ideia e disse que tem o costume de fazer grandes confraternizações para receber amigos e seguidores da página Coma Bem BH, que hoje conta com mais de 400 mil seguidores no Instagram.
“Eu pensei ‘vou fazer um negócio bem inusitado, bem diferente’ e aí eu pensei nessa ideia. Falei ‘vou comprar um vaso e vou fazer no vaso para causar mesmo um alvoroço, um bug na mente das pessoas. Porque era algo totalmente diferente. A primeira impressão é uma ‘bugada’ que dá. Eles olham, ficam contornando o vaso, meio desconfiados”, disse.
“Mas depois um (convidado) chega, mete a concha e começa a comer. Depois outro vem e aí já era! A gente também deixa a feijoada na panela. Só que 90% da galera que vai não quer na panela, quer no vaso. Comprei uma (privada) novinha só com essa finalidade. Na minha casa tem uma cozinha industrial e é lá que a gente produz a feijoada”, finalizou Eduardo.
