Ex-camareira fala sobre perfeccionismo de Silvio Santos
Silvio Santos, ícone da televisão brasileira, faleceu neste sábado (17) em decorrência de uma broncopneumonia. Conhecido por seu carisma e longevidade no entretenimento, o apresentador também deixou sua marca por um lado menos conhecido: seu perfeccionismo.
Esse traço foi destacado por dona Raimunda, ex-camareira que trabalhou ao lado dele por 32 anos, cuidando não só de seu camarim, mas também de detalhes como a alimentação rigorosamente controlada. Ela conversou com Celso Portiolli no programa em homenagem ao apresentador, exibido ao vivo no SBT neste domingo (18).
Silvio Santos foi o apresentador mais importante da TV?
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Dona Raimunda, que conheceu Silvio Santos no Teatro Silvio Santos, na Vila Guilherme, Zona Norte de São Paulo, começou sua trajetória no SBT cuidando da limpeza do local. Conquistando a confiança do apresentador, foi convidada a integrar sua equipe pessoal, onde permaneceu até se aposentar.
Entre suas responsabilidades, a ex-camareira era encarregada de preparar a comida de Silvio Santos, seguindo à risca suas exigências. Ela revelou que o apresentador era extremamente metódico, exigindo que todos os alimentos fossem pesados com precisão antes de serem servidos.
Carne escolhida
Sobre os métodos de Silvio, ela afirmou: “A princípio, ele mesmo preparava o bife dele, mas ele me falou que eu cuidaria disso. Era um bife de 100 g, tinha de ser exatamente esse peso… não poderia ser 110 g. Tinha uma fatia de queijo frito que ele gostava e eram 50 g, molinho, separado do bife. Eu fritava o bife com o sabor do queijo que ficava na panela… ele achava espetacular”.
Outro detalhe curioso é que Silvio Santos fazia questão de que sua carne fosse comprada em um açougue específico na Zona Norte de São Paulo. Após o fechamento do estabelecimento, dona Raimunda assumiu a tarefa de cortar a carne ela mesma, sem que ele soubesse.
“Era o açougue do seu Romeu… tinha de ser de lá a carne, mesmo quando se mudou para a Anhanguera. Ele achava o corte espetacular! Quando fechou, eu comprei uma peça de filé mignon, eu cortei sem ele saber e o Silvio achou ótimo. Depois contei para ele que eu mesma estava fazendo os cortes e ele amou”, explicou dona Raimunda.
No mesmo especial em homenagem a Silvio Santos, Celso Portiolli, que apresentava a atração ao vivo, se emocionou durante uma entrevista com Gretchen. Durante a transmissão, ela o surpreendeu afirmando que ele foi o “filho homem que Silvio não teve”.
