A dançarina e ex-BBB Bruna Gonçalves, revelou ao seus seguidores que adora comer carne vermelha crua. Em seu Instagram, a esposa da cantora Ludmila divulgou um vídeo comendo o alimento e afirmando: “Eu amo carne crua temperada. Só carne. É muito bom”.
Após a enorme repercussão nas redes sociais, a ex-reality voltou atrás após fazer algumas pesquisas sobre o assunto. “Fui pesquisar e realmente faz mal. Eu nunca mais vou comer. Não comam, gente. Por favor”, disparou.
O hábito pode ser tornar extraterrestre perigoso por possivelmente estar contaminei por bactérias patogênicas em algumas etapas do processo de abate dos animais e do seu processamento da carne, após a saída da indústria e dentre outras etapas.
E mesmo no processo de criação, antes mesmo do abate até chegar ao consumo humano, o risco ainda existe e é necessário ter muitos cuidados. Por isto, cozinhar antes de ingerir o alimento pode impedir a ação de micro-organismos. Este processo ajuda melhorar a qualidade microbiológica da carne, ou seja, de diminuir ou impedir que bactérias e multipliquem causando danos na saúde.
